Delik28 – Ratusan warga Desa Sukaraja, Kecamatan Sukaraja, Kabupeten Bogor menerima pelatihan dari beberapa Dosen IPB University yang tergabung dalam tim Program Dosen Pulang Kampung dengan mengusung program bertajuk ‘Pemberdayaan Masyarakat melalui Diversifikasi Bahan Pangan Asal Ternak yang Aman, Sehat dan Halal sebagai solusi Ekonomi Berkelanjutan di Desa Sukaraja Kecamatan Sukaraja Kabupaten Bogor’, Rabu (23/07/2025).
Ada 5 dosen IPB yang menjadi narasumber dalam kegiatan ini yaitu Siti Mawaddah sebagai ketua tim, Aulia Irhamni Fajri, Fitriani Eka Puji Lestari, Intani Dewi dan Novia Rahmawati yang sebelumnya sudah mengawali kegiatan dengan melaksanakan Focus Group Discussion (FGD) pada 10 Juli 2025.
Ketua tim Dosen pulang kampung Siti Mawaddah mengatakan kegiatan ini merupakan program dari IPB University yang memberi kesempatan bagi para Dosen-dosen kembali ke kampung halamannya untuk memberikan pengabdian berupa materi, bahan-bahan dan ilmu bagi kebermanfaatan warga masyarakat ditempat dimana Dosen-dosen itu dibesarkan yang mencakup semua wilayah dari Sabang sampai Merauke.
Menurutnya, ini merupakan salah satu dari tuntutan Tridarma Dosen yaitu penelitian, pengabdian dan pengajaran. Pengabdian dengan memberikan keilmuan yang telah dimiliki dengan mentransfer kepada masyarakat sekaligus ada prakteknya.
“Disini Kami melaksanakan salah satu Tridarma dosen yaitu pengabdian, dengan mentransfer keilmuan yang kami miliki sekaligus dipraktekan langsung kepada masyarakat desa, terutama bagi yang mengikuti pelatihan dan pelaku UMKM,” lanjutnya.
Selain itu Dosen pulang kampung memiliki output seperti Hak Kekayaan Intelektual, “Dosen pulang kampung juga memberikan output-output seperti hak kekayaan intelektual serta modul-modul yang diberikan kepada peserta pelatihan, sasarannya adalah sesuai dengan proposal yang diajukan kalau tentang keamanan pangan tentunya pelaku umkm dan ibu-ibu PKK, ada juga dalam program lain tentang pertanian yang sasarannya adalah petani dan koperasi,” imbuhnya.
Selanjutnya Ketua tim Dosen pulang kampung berharap kepada peserta pelatihan terutama pelaku usaha atau umkm paham urutan dari hulu ke hilir keamanan dan kesehatan pangan yang mereka olah karena pelaku usaha sebetulnya mempunyai tanggungjawab disisi kesehatan dan keamanan atas produk yang mereka jual.
“Kami dari tim dosen pulang kampung berharap agar peserta pelatihan memahami dari hulu ke hilir proses keamanan dan kesehatan pangan yang mereka olah, karena pelaku usaha memiliki tanggungjawab disini,” pungkasnya.
Kegiatan yang digelar di Kantor Desa Sukaraja ini dihadiri oleh Kepala Desa Sukaraja bersama Ketua PKK Desa serta Kepala Seksi Pemerintahan yang turut mendampingi perwakilan masyarakat.
Laporan : AGUS JHON
About the Author
