Delik28 – Rest Area Desa Palasari, yang terletak di perbatasan Kota dan Kabupaten Bogor, kini semakin hidup dengan hadirnya beragam kuliner khas rakyat. Salah satu yang paling menyita perhatian adalah Bakso Meteor Kang Ilham, kuliner bakso khas dengan rasa gurih mendalam dan porsi melimpah, cocok menjadi pilihan pengunjung yang ingin menikmati hidangan hangat di tengah perjalanan.
“Jangan kuatir karena bakso kami telah lulus uji sertifikasi dan telah mendapat Sertifikat resmi dari Badan Pengawasan Obat dan Makanan (BPOM),” ungkap kang Ilham, Selasa (4/11/25).
Lokasi rest area yang strategis dan mudah dijangkau menjadikan tempat ini titik singgah favorit para pelintas. Ditambah dengan area parkir yang sangat luas, pengunjung tak perlu khawatir soal tempat berhenti, baik untuk kendaraan pribadi maupun rombongan. Situasi ini tentu menjadi peluang bagi para pelaku UMKM termasuk Bakso Meteor Kang Ilham.
Saat ini Rest Area Desa Palasari juga tengah diramaikan oleh giat Bazar Rakyat dan UMKM, sebuah gelaran meriah yang menghadirkan berbagai produk UMKM, kuliner, hiburan keluarga, hingga wahana permainan anak-anak. Kehadiran bazar ini menambah daya tarik bagi pengunjung yang ingin menikmati suasana liburan ringan tanpa perlu jauh-jauh meninggalkan wilayah Bogor.
Di tengah keramaian bazar tersebut, lapak Bakso Meteor Kang Ilham menjadi salah satu titik yang selalu ramai didatangi pelanggan. Aroma kuah kaldu yang khas serta bentuk bakso besar yang menjadi ikon membuat banyak pengunjung penasaran untuk mencobanya. Tak sedikit pula yang kembali untuk kedua kalinya karena ketagihan dengan cita rasanya.
Kang Ilham, sang pemilik sekaligus peracik resep, menegaskan bahwa bumbu baksonya tidak dibuat asal jadi. Ia mengaku selalu mengutamakan kualitas bahan dan komposisi rempah agar rasa kuah tetap konsisten dan menggugah selera. “Saya ingin pelanggan merasakan bakso yang benar-benar nikmat. Bumbunya saya racik sendiri, bukan bumbu instan,” ujarnya.
Untuk menjaga kepercayaan pelanggan, Kang Ilham juga memastikan lapaknya buka setiap hari, mulai pukul 10 siang hingga 10 malam. Jadwal tersebut memudahkan pengunjung yang datang kapan saja, baik saat jam istirahat siang maupun ketika pulang kerja atau berwisata bersama keluarga.
Selain bakso meteor sebagai menu utama, tersedia pula pilihan bakso urat, bakso halus, mie bakso, dan aneka minuman pendamping yang cocok dinikmati segala usia. Cita rasa yang kuat dan porsi yang mengenyangkan menjadikan Bakso Meteor Kang Ilham sebagai salah satu kuliner yang sayang dilewatkan di kawasan Cijeruk.
Dengan adanya momentum Bazar Rakyat dan UMKM serta dukungan lokasi rest area yang sangat strategis, Bakso Meteor Kang Ilham diperkirakan akan semakin dikenal masyarakat luas. Bagi Anda yang melintas di kawasan Palasari, mampir dan nikmati sendiri kelezatan bakso racikan Kang Ilham yang selalu menjaga kualitas dan pelayanan terbaik untuk pelanggan. (Nidiva)
About the Author
